Rosales-Ricardo, Yury, Orozco, David, Yaulem, Lorena, Parreño, Ángel, Caiza, Vinicio, Barragán, Virginia, Ríos, Alejandra, Guacho, Mercy, Pallo, Jenny, Y Chávez, Patricio. " Hacia una educación alimentaria correcta en docentes. Una revisión" CienciAmérica [En línea], Volumen 6 Número 3 (31 diciembre 2017)